為保障學生食的安全,本市學校午餐均使用具「三章一Q」認證之國產溯源食材,蛋品來源應採用具CAS台灣優良農產品標章或產銷履歷農產品(TAP)標章,或台灣雞蛋溯源或國產洗選鮮蛋溯源產品等食材。 本園督導供餐廠商所使用的洗選蛋產地來源、進貨資料及具有標章情形等,確保蛋品來源符合規定,落實留存查驗紀錄及校園食材登錄平臺登載食材相關資訊,確保蛋品安全無虞。 本園餐點使用國產洗選可溯源鮮蛋,未使用「加工液蛋」或「加工水煮蛋」,請家長放心,如有任何疑慮歡迎跟學校反應。